Sale con Merkén Barrancas
Sale con Merkén Barrancas
$4.400 CLP
Categoria:
Sapori di Terra e Mare
Bottiglia da 300 gr con Sale Marino artigianale, condito con Merkén della zona. Speciale per condire carne, pesce e altro.
| PRODUCTORES | Carmen Vargas e Jorge Pavez |
| ORIGEN | Pichilemu. Provincia di Cardenal Caro, Regione di O'Higgins. |
| INFORMACIÓN ADICIONAL | Tutta la produzione di questo sale è storicamente svolta in modo artigianale, attraverso la gestione delle baracche e la graduale evaporazione dell'acqua di mare dalla costa cilena. Si consiglia di conservare in un luogo asciutto. Il merkén è peperoncino essiccato e affumicato, che viene macinato in un mortaio insieme a semi di coriandolo tostati e sale. |
